Solera Perpetuelle Extra Brut


Categorie
Bollicine
Produttore
Robert Allait
Denominazione
AOC Champagne
Regione
Champagne
Grado Alcolico
- 12,5%
Tipologia Vino
Bollicine
Uvaggio
Chardonnay 60% Pinot Nero 40%
Tipologia Di Terreno
- Argillo- calcareo
Esposizione
-.
Età Delle Vigne
- 40 anni
Altitudine Vigne
- 200 m /slm
Vendemmia
Manuale
Resa Per Ettaro
- 50 qa/ha
Lieviti
Indigeni
Fermentazione
Spontanea
Affinamento
60 % Acciaio 40% Tonneaux Fermentazione malolattica non svolta
Permanenza Sui Lieviti
- 60 mesi solera perpetuelle delle annate 2017, 2018, 2019, 2020, 2021
Acidità
- 5,56 g/l
Residuo Zuccherino
- 4,5 gr/lt
Solforosa
- 45 mg/l
Totale Bottiglie Prodotte
- 1000
Formati Disponibili
0.75 lt
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